cara membuat sapo tahu sederhana

5 Resep Sapo Tahu Sederhana, Seenak Buatan Restoran - Hipwee Sapo tahu atau sapo tofu merupakan hidangan tahu yang lezat dan populer di Indonesia. Biasanya sajian ini disajikan dengan sayuran seperti wortel dan bunga sedap malam, serta disiram dengan saus kental pedas. Sapo tahu merupakan salah satu menu favorit di restoran oriental. Berikut adalah lima resep sapo tahu sederhana yang bisa dicoba di rumah: 1. Sapo Tahu Kuah Bening Bahan: - 1 buah egg tofu - 1 tangkai daun bawang - 1/2 buah bawang bombai - 1 buah cabai merah besar - 1 ruas jahe - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdm saus tomat - Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk - 2 sdm tepung maizena - 1 sdm margarin - Minyak goreng secukupnya Cara membuat sapo tahu kuah bening: - Potong-potong egg tofu menjadi beberapa bagian - Tumis bawang bombai, cabai merah besar, dan jahe dengan margarin hingga harum - Tambahkan 500 ml air, saus tiram, saus tomat, dan bumbu penyedap lainnya. - Masukkan egg tofu dan masak hingga kuah mengental. - Sajikan dengan taburan daun bawang. 2. Sapo Tahu Sederhana Bahan: - 1 bungkus egg tofu - 5 buah pentol - 2 buah wortel - 1 buah brokoli - 1 buah bawang bombai - 3 siung bawang putih - 1 buah lombok merah - 1 buah tomat - 2 sdm makan saos - 1 sdm saos tiram - Jahe - Penyedap rasa - Gula - Tepung maizena - Minyak goreng - Air Cara membuat sapo tahu sederhana: - Potong-potong egg tofu menjadi beberapa bagian, baluri dengan tepung maizena, lalu goreng - Tumis bawang bombai, bawang putih, jahe, dan lombok merah dengan minyak goreng hingga harum. - Tambahkan air, wortel, pentol, tomat, brokoli, saos tiram, saos tomat, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. - Masukkan egg tofu dan masak hingga kuah mengental. - Sajikan panas. 3. Mapo Tahu Bahan: - 1 potong tahu - 2 sdm minyak goreng - 1 sdm daun bawang kecil, iris - 1 sdm chili bean sauce (atau sriracha) - 1 sdt bawang putih cincang - 2 buah jamur hioko cincang - 2 sdm bengkuang cincang Cara membuat mapo tahu: - Rendam tahu dalam air garam selama 5 menit, lalu potong-potong - Tumis bawang putih, jahe, bawang bombai dan cabe merah hingga harum - Masukkan daging ayam, batang seledri, dan jamur tengah, aduk sampai daging ayam berubah warna. - Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. Masak hingga bumbu meresap. - Masukkan potongan tahu, terakhir Tambahkan daun bawang. 4. Sapo Tahu Daging Teriyaki Bahan: - 1 potong tahu telur - 150 gr daging sapi iris tipis - 1 bawang bombai - 2 siung bawang putih - 1/2 paprika hijau - 1/2 paprika merah - 2 sdm saus teriyaki - 1 sdm saus tomat - 1 sdm saus sambal - Garam dan merica hitam bubuk Cara membuat sapo tahu daging teriyaki: - Goreng potongan tahu telur hingga kecokelatan dan kering, sisihkan. - Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombai hingga harum. - Masukkan daging sapi iris, paprika hijau, dan paprika merah. Masak hingga layu. - Tambahkan potongan tahu telur, saus teriyaki, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica hitam bubuk. - Masak hingga bumbu meresap. 5. Sapo Tahu Sayur Komplet Bahan: - 1 bungkus egg tofu - 2 siung bawang putih, cincang halus - 2 batang seledri, iris serong - 2 wortel, iris serong - 1/2 bunga kol, iris serong - 500 ml air - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt garam - 2 butir kemiri - 1 sdt lada - 1/2 sdt kaldu bubuk ayam - Minyak goreng Cara membuat sapo tahu sayur kompleh: - Potong-potong egg tofu, lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan. - Tumis bawang putih dan kemiri hingga harum. - Masukkan seledri, wortel, dan kol. Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk ayam. - Masak sampai sayuran layu dan kuah mengental. - Tambahkan potongan tahu, aduk rata dan matikan api. Nikmati sapo tahu sederhana yang lezat di rumah dengan berbagai resep di atas. Selamat mencoba!