resep bomboloni 500 gram

20 Resep Bomboloni, Donat ala Italia yang Enak, Lembut... - BrilioFood Bomboloni, jenis donat isi krim dari Italia ini memang sangat enak dan lembut. Bomboloni sekarang tidak hanya populer di Italia saja, tetapi juga di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Banyak toko roti dan pebisnis kuliner online menyajikan bomboloni ini dengan beragam isian yang menggoda. Berikut adalah beberapa resep bomboloni yang mudah dan lezat: 1. Resep Bomboloni Fluffy Bahan-bahan: - 500 gram tepung terigu - 10 gram ragi aktif - 100 gram gula - 2 butir telur - 150 ml susu hangat - 50 gram mentega tawar, dilelehkan - Sejumput garam - Minyak untuk menggoreng - Selai buah atau krim Cara membuat: 1. Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan ragi ke dalam sebuah wadah besar. Aduk rata dan masukkan garam. 2. Masukkan kuning telur, putih telur, susu cair, dan air es. Uleni sampai setengah kalis. 3. Tambahkan mentega dan terus uleni sampai adonan kalis elastis. 4. Bulatkan dan diamkan selama 30 menit. 5. Goreng dalam minyak panas sampai keemasan. Tambahkan selai buah atau krim sebagai isiannya. 2. Resep Bomboloni Classic Bahan-bahan: - 500 gram tepung terigu - 75 gram gula - 7 gram ragi instan - 250 ml susu cair - 2 butir telur - 75 gram mentega tawar - 1/2 sendok teh garam - Gula halus untuk taburan - Minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Campurkan tepung, gula, dan ragi ke dalam sebuah wadah besar. Aduk rata dan masukkan garam. 2. Masukkan susu cair, telur, dan mentega tawar cair. Uleni sampai menghasilkan adonan kalis elastis. 3. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang. 4. Bentuk bulat dan diamkan lagi selama 15 menit. 5. Goreng dalam minyak panas sampai keemasan. Taburi gula halus sebagai toppingnya. 3. Resep Bomboloni Cromboloni Bahan-bahan: - 500 gram tepung terigu protein tinggi - 40 gram gula pasir - 8 gram ragi instan - 1 gram bread improver - 50 gram susu cair - 215 gram air es - Minyak untuk menggoreng - Isian sesuai selera Cara membuat: 1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan bread improver ke dalam sebuah wadah besar. Aduk rata. 2. Tambahkan susu cair dan air es perlahan-lahan sambil diuleni sampai adonan kalis elastis. 3. Diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2 kali lipat. 4. Bentuk adonan dan tambahkan isian sesuai selera. Diamkan lagi selama 15 menit. 5. Goreng dalam minyak panas sampai keemasan. Itulah beberapa resep bomboloni ala Italia yang mudah dan lezat untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba!