semur bola daging diah didi

Dapur Diah Didi: Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh adalah hasil kreasi dari Diah Didi di dapurnya sendiri. Semur ini memiliki rasa yang ringan dan segar karena kuahnya tidak terlalu kental. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan: - 250 gram daging sapi segar yang berkualitas, cincang halus - 1 sendok teh garam - 1 putih telur - 10 butir telur puyuh rebus, kupas - 1 buah wortel, potong tipis - 1/2 buah bawang bombay, potong panjang - Garam secukupnya - 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi - 1/4 sendok teh pala bubuk - 1 sendok teh kaldu sapi dan garam secukupnya - Bawang goreng secukupnya untuk taburan - 600 ml air Bumbu Halus: - 6 butir bawang merah - 2 siung bawang putih - 4 butir kemiri - 1/2 sendok teh merica butiran Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum. 2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. 3. Masukkan telur, air, dan semua bumbu lain. 4. Masak hingga matang dan kuah mengental. 5. Penyajian: Letakkan bola-bola daging dan telur puyuh di atas mangkok saji. Siram dengan kuah semur yang sudah matang. Beri taburan bawang goreng secukupnya. Untuk variasi, daging sapi dapat diganti dengan ayam kampung atau ayam negeri. Selain itu, selain telur puyuh, tahu putih juga bisa ditambahkan. Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh ini bisa menjadi hidangan spesial di meja makan Anda.