bolalio

Bolillos Cepat dan Mudah | Mexico Please Tambahkan 2 sendok makan ragi ke 1.25 cangkir air hangat. Tambahkan 3 sendok makan gula dan 1/4 cangkir minyak. Biarkan selama 5-10 menit. Tambahkan 3.75 cangkir tepung, 1.5 sendok teh garam, dan 1 telur. Aduk sebanyak mungkin dengan sendok dan kemudian masukkan ke permukaan kerja. Uleni dengan tangan Anda sampai Anda memiliki bola adonan yang halus. Ini adalah versi bolallo saya yang mudah dan lezat. BAHAN (untuk diikuti... tolong ingatkan saya jika saya lupa)-2Kilos Bulalo/Beef Shank-1tsp garam- tanah hitam ... Petunjuk. Di panci besar, tuang air dan didihkan. Tambahkan shank sapi diikuti oleh bawang dan butiran lada kemudian didihkan selama 1,5 jam (30 menit jika menggunakan panci presto) atau hingga daging empuk. Tambahkan jagung dan didihkan selama 10 menit. Sediakan adonan. Di dalam mangkuk mixer berdiri (atau mangkuk besar biasa), aduk bersama tepung serba guna dan garam. Pasang pengait adonan ke mixer dan tambahkan campuran minyak dan ragi. Campur dengan kecepatan sedang-rendah selama 6-8 menit (atau campur dengan tangan), hingga adonan menjadi halus dan elastis. Halo, keluarga indah saya! Selamat datang kembali ke dapur saya terlebih dahulu saya ingin berterima kasih atas menjadi bagian dari keluarga kami, dan memungkinkan saya menjadi bagian dari Anda !!!! ... Bolillo adalah roti khas Meksiko yang juga dikenal dengan nama pan francés. Resep roti baguette Prancis diubah di Meksiko dan menjadi milik kita sebagai bolillo. Resep bolillo ini juga dikenal sebagai birote dan pan blanco di beberapa daerah di negara itu. Sangat umum di kampung halaman saya untuk memotong roti bolillo ini dan memanggangnya di atas griddle atau comal, dengan mentega. Setiap hari Minggu kami minum kopi dengan bolillo ... Didihkan, buang busa yang menumpuk di atas. Ketika kaldu sudah jelas, tambahkan bawang, saus ikan, dan lada. Kurangi api, tutup, dan masak dengan api kecil selama sekitar 1 ½ hingga 2 jam atau hingga daging empuk tetapi tidak hancur. Tambahkan jagung dan didihkan selama 10 hingga 15 menit atau hingga jagung empuk. Petunjuk. Rebus 1 panci air besar. Tambahkan tulang sumsum dan shank sapi dan didihkan kembali. Terus didihkan hingga Anda tidak melihat darah merah lagi keluar dari daging atau tulang (sekitar 10 menit), kemudian angkat daging dan tulang dengan sepasang tang dan gosok di bawah air dingin untuk menghilangkan busa. Bolillo (pengucapan Spanyol: [boˈliʝo]) (di Meksiko) atau pan francés (di Amerika Tengah) (artinya "roti Prancis") adalah jenis roti gurih yang dibuat di Meksiko dan Amerika Tengah. Ini adalah variasi roti baguette, tetapi lebih pendek dan sering dipanggang dalam oven batu. Dibawa ke Kota Meksiko pada tahun 1860-an oleh rombongan Kaisar Maximilian ... Bulalô (Tagalog: [bʊˈlɐlɔʔ]) adalah hidangan daging sapi dari Filipina. Ini adalah sup berwarna terang yang dibuat dengan merebus shank sapi dan sumsum tulang hingga kolagen dan lemak telah meleleh ke dalam kaldu yang jernih. Biasanya termasuk sayuran hijau (seperti pechay atau kol), jagung di tongkol, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, jahe, dan saus ikan. Tutup dengan air dan masak dengan api kecil selama 1 jam setengah. Buang busa yang duduk di atas kaldu dan tambahkan ¾ cangkir (200 ml) air mendidih. Tambahkan jagung, kentang, dan merica. Didihkan selama 10 menit. Tambahkan pechay dan jahe dan masak selama 5 menit. Tambahkan batang sawi dan masak selama 5 menit. Keluarkan adonan dari mangkuk dan letakkan di atas permukaan bersih yang ditaburi tepung secukupnya. Tekan perlahan dan uleni selama beberapa detik, cukup untuk membentuk bola atau gulungan. Bagi menjadi 8 bagian untuk bolillos berukuran 7 inci atau menjadi 16 bagian untuk mini-bolillos. Gulung masing-masing menjadi bola, tutupi, dan biarkan istirahat selama 20 menit. Tambahkan kubus babi Knorr. Aduk. Tutup panci presto. Masak dengan panci presto selama 40 hingga 45 menit. Buang penutupnya setelah tekanannya hilang. Tambahkan jagung. Masak selama 15 menit. Masukkan kacang hijau ke dalam panci presto dan tuang saus ikan. Aduk. Lanjutkan memasak selama 5 menit. Susun kol Napa segar (pechay baguio) dalam mangkuk saji.