cara membuat bubur sumsum 500 gram

Bagaimana cara membuat bubur sumsum yang lembut, gurih, dan tidak menggumpal? Berikut ini adalah resep sederhana dan mudah untuk membuat bubur sumsum ala rumahan: Bahan-bahan untuk bubur sumsum: - 50 gram tepung beras - 500 ml santan segar - 2 lembar daun pandan yang diremas dan diikat - 1/2 sdt garam Bahan-bahan untuk saus gula atau kuah kinca: - 500 gram gula aren, sisir halus - 3 sdm gula pasir - 500 ml air - 1 lembar daun pandan, remas dan ikat Cara membuat bubur sumsum: 1. Campurkan tepung beras, garam, dan setengah bagian dari santan hingga larut. 2. Tambahkan daun pandan. 3. Panaskan sisa santan dalam panci dengan garam dan daun pandan. Aduk hingga panas tetapi belum mendidih. 4. Tambahkan larutan tepung beras dan santan ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil dan masak sambil terus diaduk hingga bubur meletup-letup. 5. Matikan api dan sisihkan. Untuk membuat saus gula atau kuah kinca: 1. Campurkan gula aren, gula pasir, air, garam, dan daun pandan dalam panci. 2. Masak hingga mendidih dan gula larut, matikan api. 3. Angkat dan saring saus gula atau kuah kinca, lalu hidangkan bersama bubur sumsum. Itulah resep sederhana untuk membuat bubur sumsum yang lembut, gurih, dan tidak menggumpal. Selamat mencoba!