botok petai cina

Siapkan mangkuk. Masukkan bumbu halus, kelapa parut, teri nasi, dan petai cina. Campur rata. Bersihkan daun pisang menggunakan kain bersih. Sisi yang halus menghadap ke atas. Letakkan satu lembar daun salam dan ambil 1 sendok makan botok. Ini adalah resep botok petai cina teri yang bisa dibuat tanpa daun pisang. Botok adalah makanan tradisional asal Jawa yang terbuat dari olahan tempe atau tahu. Namun, dengan menambahkan petai cina dan ikan teri, akan menciptakan rasa baru yang lebih enak. Selain menjadi stok lauk makan, cara membuat botok pun sangat simpel. Selain itu, petai cina juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dalam 100 gram petai cina mengandung 148 kalori, 10,6 gram protein, 0,5 gram lemak, 26,2 gram hidrat arang, 155 miligram kalsium, 59 miligram fosfor, 2,2 miligram besi serta berbagai vitamin A, B1, dan C. Untuk membuat botok ini, bahan utama yaitu mlanding atau petai cina yang dicampur dengan kelapa parut berbumbu, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus sampai matang. Kamu dapat membuat botok mlanding untuk lauk di rumah dengan mengikuti resep ini.