udon recipe

Pelajari cara membuat sup mie udon (Kake Udon atau Su Udon) yang sederhana dan nyaman dengan mie yang kenyal dan kaldu dashi yang lezat. Temukan perbedaan antara Kamaage Udon dan Kake Udon, tiga komponen penting dari sup mie udon, dan cara memasak mie udon dari awal. Pelajari cara memasak mie udon dan nikmati berbagai hidangan, dari yaki udon gurih yang diaduk hingga beef udon yang memuaskan jiwa hingga curry udon yang berani bercita rasa. Temukan resep mie udon asli terbaik dalam satu tempat, mudah diikuti, nyaman, dan sangat lezat. Pelajari cara membuat yaki udon, hidangan mie udon Jepang yang digoreng dengan sayuran dan protein. Resep mudah ini menggunakan mie udon beku, saus 5 bahan, dan hanya membutuhkan 20 menit untuk mempersiapkannya. Anda dapat menyesuaikan hidangan dengan bahan favorit Anda dan menikmatinya sebagai makanan yang sehat dan lezat. Temukan cara memasak mie udon dalam sup, tumis, salad, dan lebih banyak lagi dengan 15 resep mudah dan lezat ini. Mulai dari mie mentega kacang hingga kimchi udon, dari ayam udon hingga curry udon, hidangan-hidangan ini sempurna untuk makan malam di hari kerja atau makanan yang nyaman. Bagaimana Membuat Sup Mie Udon. Masak mie udon sesuai petunjuk pada kemasan, atau resep jika Anda membuatnya secara manual. Letakkan dashi, kecap asin, mirin, garam, dan gula ke dalam mangkuk dalam, kemudian tuangkan air mendidih di atasnya. Ambil mie udon yang dimasak dan masukkan ke dalam dasar sup. Untuk menyiapkan mie udon, rendam dengan air panas selama sekitar satu menit, dan gunakan sepasang sumpit untuk melonggarkan mie dengan hati-hati. Bilas dengan air dingin, tiriskan, dan sisihkan. Panaskan minyak di wajan atau panci besar di atas api sedang dan masukkan udang atau pilihan protein Anda. Masak selama sekitar 2 menit atau sampai tidak bening. Angkat dan sisihkan. Kumpulkan semua bahan, potong daging dan sayuran. Kocok semua bahan saus tumis di dalam mangkuk. Bumbui irisan daging dengan sendok makan campuran saus tumis, aduk rata dan sisihkan. Di dalam wajan/pan besar, tumis irisan daging selama 2-3 menit lalu dorong daging ke sisi. Tambahkan bawang putih, bawang bombay, dan aduk selama 1 menit. Panaskan wajan atau panci besar di atas api besar dan tambahkan daging cincang dan tumis hingga hampir matang. Tambahkan sayuran dan tumis hingga daging benar-benar matang dan sayuran empuk. Tambahkan mie, saus, dan daun bawang ke dalam wajan. Terus tumis selama sekitar 3 menit atau sampai tercampur rata. Pepper lunch udon ini bisa menjadi hidangan yang sangat seimbang dan sehat, terdiri dari 521 kalori, dengan 33 gram protein, 23 gram lemak, dan 44 gram karbohidrat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang relatif lebih tinggi kalorinya dalam resep ini, membagi porsi dengan hati-hati kunci untuk membuatnya cocok untuk diet. Langkah 1. Panaskan 1 sendok makan minyak sayur di wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan kubis dan masak, aduk-aduk terus, sampai tepi kubis memerah, sekitar 4 menit. Kurangi api dan terus masak… Cara Membuat Resep Mie Udon - Langkah Demi Langkah. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung dan garam. Tambahkan 1 1/4 cangkir air. Gunakan tangan untuk mencampur hingga adonan mulai terbentuk dalam beberapa gumpalan besar. Tekan dan uleni adonan dengan kuat, memasukkan tepung longgar sampai tidak ada sisa. Jika perlu, tambahkan sedikit air, 1 sendok makan pada satu waktu... Di dalam panci besar (atau donabe), tambahkan dashi, ayam, dan bagian putih dari negi. Tutup dan masak dengan api sedang selama 10 menit, atau sampai bagian luar ayam tidak lagi merah muda (di dalam masih bisa merah muda pada tahap ini). Ketika mendidih, kecilkan api hingga menggelegak. Skim off fat dan busa dengan penyaring jaring halus.