mie telur goreng

Resep Mie Telur Goreng Enak dan Mudah - Cookpad - クックパッド Bahan-bahan: - Mie instan (menggunakan mi sakura) - Telur - Sayuran secukupnya (cuciwis) - Masako ayam sebagai tambahan penyedap sedikit saja (bisa skip) - Kulit lumpia - Udang, kupas dan cuci bersih dengan air jeruk nipis dan garam - Daging ayam fillet, potong-potong - Garam - Bawang putih, cincang halus - Minyak goreng secukupnya untuk menumis - Wortel, potong korek api Cara membuat: 1. Rebus mie telur selama kurang lebih 3-5 menit, supaya tidak lengket. Setelah selesai, tiriskan. 2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri) dan tumis bumbu hingga keluar aroma harum. Tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak gosong. 3. Potong sayuran menjadi kecil-kecil. Potong sosis menjadi serong dan bakso potong tipis-tipis. Sisihkan. 4. Rebus mi dan tambahkan sedikit garam dan minyak. Tiriskan. 5. Tambahkan kecap manis hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan. 6. Goreng hingga matang bakso dan sosisnya. Masukkan sayuran dan tumis sebentar sampai matang. Tambahkan mi telur yang telah lunak. Masukkan merica, daun bawang, kecap manis, dan garam secukupnya. Aduk sampai tercampur merata. 7. Masukkan daging ayam potong, udang, dan telur kocok. Tambahkan bakso, kecap asin, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan penyedap sebagai bumbu mi goreng. Aduk hingga semua bahan berubah warna. 8. Masukkan mi, beri sawi, irisan daun bawang, kol, dan sawi. Aduk hingga mi goreng sederhana matang. 9. Goreng kulit lumpia dan isi dengan mi goreng yang telah dibuat. Lipat dan gulung. Siap disajikan. Selamat mencoba resep Mie Telur Goreng Enak dan Mudah ini!