sambel sambel

5 Resep Sambal Rumahan yang Sederhana dan Enak Sambal merupakan makanan penambah rasa atau kondimen khas Indonesia yang sudah dikonsumsi sejak abad ke-10 Masehi. Terbuat dari bahan-bahan alami seperti cabai, tomat, terasi, bawang putih dan merah, serta rempah-rempah lainnya, sambal sangat cocok untuk melengkapi hidangan seperti ayam goreng atau ikan goreng. Berikut adalah lima resep sambal rumahan yang sederhana dan enak: 1. Sambal Goreng Untuk membuat sambal tomat, tumis cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu. Kemudian ulek bersama gula, garam, dan terasi hingga halus. Sambal goreng siap untuk dinikmati bersama dengan hidangan kesukaanmu. 2. Sambal Bawang Goreng Untuk membuat sambal bawang goreng, iris halus bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting. Kemudian tumis hingga layu dan haluskan. Sambal bawang goreng siap untuk dinikmati. 3. Sambal Embe Sambal Embe atau Mbe berasal dari Bali dan terbuat dari cabai, bawang merah, dan terasi. Semua bahan diiris dan ditumis hingga matang. 4. Sambal Matah Sambal Matah merupakan sambal segar yang berasal dari Bali dan dibuat tanpa harus diulek atau ditumis. Bedanya dengan sambal dabu-dabu adalah penggunaan serai yang memberikan aroma khasnya. 5. Sambel Colo-colo Sambel Colo-colo juga berasal dari Maluku dan terdiri dari cabai, bawang merah, tomat, air jeruk nipis, garam, gula, dan kecap. Tidak lengkap rasanya jika makan tanpa sambal, menu ini membuat selera makan jadi naik dan ingin menambah nasi lagi. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba lima resep sambal rumahan yang sederhana dan enak ini.