kalori soun 50 gram

Perbedaan Bihun dan Sohun yang Perlu Anda Ketahui - Hello Sehat Bihun dan sohun adalah sumber karbohidrat yang rendah lemak dan kalori. Meskipun keduanya hampir sama, ternyata ada cukup banyak perbedaannya dari segi tekstur, warna, dan bahan dasarnya. Bahan dasar soun adalah pati dari tumbuhan seperti kacang hijau, ubi jalar, atau kacang polong. Sedangkan bahan dasar bihun terbuat dari tepung beras dan air. Dalam jumlah takaran yang sama, yakni 180 gram, kandungan gizi dan kalori soun adalah 291 kalori, 121 gram karbohidrat, dan 14 mg natrium. Sementara itu, kandungan gizi dan kalori bihun adalah 192 kalori, 44 gram karbohidrat, 33 mg natrium, dan tinggi serat. Bihun memiliki nilai indeks glikemik yang lebih rendah daripada soun, sehingga lebih cocok untuk diet. Namun, keduanya termasuk makanan dengan indeks glikemik rendah. Soun biasanya diolah menjadi isian sup, tumisan, atau menu hot pot di China atau negara-negara di Asia Tenggara. Sedangkan bihun seringkali dijadikan bahan utama dalam membuat mie goreng, sup, bakso, dan soto. Sekarang Anda sudah memiliki informasi yang perlu diketahui tentang perbedaan antara bihun dan sohun serta manfaat kesehatan dari kedua jenis mie tersebut. Jadi, pilihlah sesuai dengan kebutuhan gizi dan selera Anda.