gajar ka halwa

Resep Carrot Halwa | Gajar ka Halwa - Resep Swasthi's Ketahui cara membuat carrot halwa, makanan penutup tradisional dari Utara India yang terbuat dari wortel parut, susu, gula, dan ghee. Pilih dari empat metode: tradisional dengan susu, susu kental manis, khoya, atau bubuk susu. Ikuti langkah-langkah foto dan tip untuk hasil yang sempurna. Pelajari cara membuat Gajar Ka Halwa, makanan penutup India yang populer terbuat dari wortel, susu, ghee, dan gula. Ikuti panduan langkah demi langkah dan video untuk metode tradisional atau gunakan milkmaid, khoya, atau instant pot. Nikmati 4 variasi makanan manis dengan kacang, kismis, dan saffron. Gajar ka halwa juga dikenal dengan nama gajorer halua, gajrela, gajar pak, dan carrot halwa. Resep ini menggunakan susu rendah lemak, ghee, gula, kapulaga, dan almond. Sajikan panas atau dingin dengan es krim atau makanan manis India lainnya. Gajar ka halwa merupakan puding makanan manis berbasis wortel yang dibuat dengan meletakkan wortel parut dalam panci yang berisi jumlah air, susu dan gula serta biji cardamom dan kemudian dimasak sambil diaduk secara teratur. Tambahkan gula dan masak sambil diaduk secara teratur hingga mengental, 10 hingga 12 menit. Rasakan dan tambahkan gula jika diperlukan. Buang dan buang biji kapulaga jika diinginkan. Jika disajikan segera, tambahkan 3... Masak dengan api sedang hingga semua susu diserap (20-25 menit), seringkali diaduk. Setelah susu terserap dan campuran wortel terlihat kental, tambahkan 2 ons (60 g) ghee ke dalam panci dan masak selama 10-12 menit, sering diaduk. Sekarang tambahkan 4 ons (120 g) gula dan masak selama 4-5 menit lagi. 5- Sementara itu, goreng kacang mete dalam 1 sendok makan ghee hingga berwarna cokelat keemasan dan sisihkan. 6- Kembali pada susu, setelah sekitar 30-35 menit, susu akan berkurang menjadi kurang dari separuh (ini untuk 1-1,25 liter, jika menggunakan 1,5 liter akan membutuhkan waktu sedikit lebih lama). Pada saat itu tambahkan wortel parut dan aduk. Berikut cara membuat Barkha's gajar ka halwa: Dalam panci besar dan dalam yang sedang dipanaskan, lelehkan 8 sendok makan ghee (atau satu kapas mentega tak ber garam) dan tambahkan 2 biji kapulaga yang dihancurkan dan 4 cangkir ... Gajar ka halwa adalah hidangan manis yang terbuat dari wortel parut dengan susu dan mentega. Ini adalah satu-satunya makanan penutup sederhana yang lezat untuk dinikmati panas atau dingin. Gajar ka halwa. Ini adalah makanan penutup klasik berbasis wortel dari India dan Pakistan. Wortel diparut kemudian direbus dengan susu dan gula sampai adonan sedikit kecokelatannya. Tambahkan biji kapulaga dan safron lalu tumis selama 1 menit hingga baunya harum. Tambahkan wortel parut dan kecilkan api. Tumis dengan sering diaduk hingga wortel mulai lunak. Sekitar 3 hingga 4 menit. Pada panci, tambahkan susu, jaggery (atau pemanis), garam, dan aduk rata. Gajar ka Halwa adalah puding wortel India yang terbuat dari wortel, susu, gula, ghee, kapulaga, dan kacang. Rasanya lezat dengan secangkir teh. Resep ini sangat populer di Utara India dan dibuat selama musim dingin di pesta dan festival. Waktu persiapan 20 menit. Waktu masak 25 menit.