soto betawi sambung nikmat

Soto Betawi Sambung Nikmat, Pondok Indah - PergiKuliner.com Soto Betawi Sambung Nikmat merupakan kedai soto yang dibuka sejak tahun 1987 oleh H. Ridwan. Penerus usaha Soto Betawi Sambung Nikmat, Suhada (48) adalah anak keempat dari H. Ridwan dan Hajjah Atiyah. Menurut Suhada, sebelum berjualan makanan, mendiang ayahnya adalah tukang sayur keliling dan suatu ketika terbesit memulai usaha makanan khas Betawi. Soto Betawi Sambung Nikmat menjadi salah satu tempat makan soto yang terkenal enak di Jakarta. Soto Betawi adalah jenis soto khas Jakarta yang rasanya sedap dan disajikan dengan kuah santan atau susu bersama potongan daging maupun jeroan. Pelengkap lain yang sering ditambahkan adalah tomat, kentang, emping, daun bawang, dan bawang goreng. Soto Betawi Sambung Nikmat memiliki ciri khas tersendiri, yaitu kuahnya yang berwarna kemerahan. Menurut generasi kedua penerus usaha, Suhada (48), warna merah dari soto ini berasal dari cabai giling yang diolah bersama rempah-rempah. Soto Betawi Sambung Nikmat juga terkenal dengan harga yang terbilang mahal, yakni sekitar Rp. 80.000 per porsi. Jadi, jika kamu ingin mencoba kelezatan soto Betawi di Soto Betawi Sambung Nikmat, kamu harus menyiapkan uang lebih. Namun, kelezatan sotonya yang sudah terkenal membuat tempat ini selalu ramai pengunjung. Terletak di Jl. Ciputat Raya No. 2, Pondok Indah, Jakarta Selatan, Soto Betawi Sambung Nikmat bisa menjadikan pilihan tempat makan yang tepat untuk kamu yang ingin mencicipi kelezatan soto Betawi khas Jakarta.