ayam kalkun goreng

Resep Ayam Kalkun Enak dan Mudah Anda mencari resep ayam kalkun goreng yang enak? Simak resep bumbu Kalasan ala Istri Bule ini. Bahan yang dibutuhkan adalah ayam kalkun atau ayam biasa, jeruk nipis, bumbu racik ayam goreng, jahe, daun salam, cabe keriting, cabai rawit, dan bawang merah. Cara membuatnya juga cukup mudah. Pertama, potong ayam kalkun menjadi beberapa bagian. Selanjutnya, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan bumbu racik ayam goreng. Tambahkan jahe, daun salam, cabe keriting, cabai rawit, dan bawang merah. Aduk rata dan diamkan selama beberapa saat agar bumbu meresap. Panaskan minyak di wajan dan goreng ayam kalkun hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Ayam kalkun goreng siap disajikan dengan nasi putih atau sambal terasi sebagai pelengkap. Ayam kalkun memiliki aroma daging yang lebih kuat dan tekstur yang lebih lembut daripada ayam biasa. Kulit ayam kalkun juga lebih garing dan tidak banyak mengandung lemak. Daging ayam kalkun juga mengandung lebih banyak protein, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai sumber protein. Ada 9 jenis ayam kalkun di Indonesia yang dibedakan berdasarkan warna bulunya. Salah satunya adalah jenis kalkun Golden Palm dengan berbagai variasi warna di bulunya. Namun, yang paling nikmat dari daging kalkun adalah bagian kulitnya yang garing dan bumbunya meresap sempurna. Itulah resep ayam kalkun enak dan mudah yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!