seafood korean food

12 Hidangan Seafood Terbaik di Korea Selatan - TasteAtlas Dikelilingi oleh air di tiga sisinya, Semenanjung Korea terkenal dengan hidangan seafood-nya. Mulai dari resep sederhana seperti sup ikan dan kerang bakar hingga hidangan aneh seperti gurita hidup dan ikan pari yang difermentasikan, ada banyak pilihan untuk memuaskan penggemar seafood. Jjampung (atau Jjampong, 짬뽕) adalah salah satu hidangan paling populer yang bisa Anda pesan dari restoran Korea-Cina. Jjamppong terdiri dari mie segar, berbagai macam sayuran dan berbagai jenis seafood, disajikan dalam sup berbasis cabai merah. Biasanya sopnya cukup pedas tetapi bisa diredam jika Anda memasaknya di rumah. Masakan Korea kaya akan seafood karena Korea adalah semenanjung yang dikelilingi oleh laut di 3 sisinya. Orang Korea suka menikmati seafood dengan cara yang berbeda - mentah, kering, diasin dan dikeringkan, difermentasikan dan dimasak. Cobalah Seafood pajeon (pancake daun bawang), Ojingeo Bokkeum (Spicy Squid Stir-Fry), Alaskan Pollock Stew dan Soy Maple Glazed Anchovies. Selain itu, Kimbab biasanya berisi nasi dengan isian sayuran seperti wortel, lobak, timun, telur, dan daging. Kemudian campuran nasi dan isian tersebut akan digulung dengan rumput laut kering atau biasa disebut gim. Chuncheon Dakgalbi - Spicy Stir Fried Chicken juga merupakan hidangan tradisional Korea yang cocok untuk pecinta daging goreng. Hidangan ini menggabungkan ayam yang telah dimarinasi dengan sayuran, kue beras (tteok 떡), saus pasta cabai, dan rempah-rempah lainnya. Anda juga bisa menambahkan mie dan keju. Masakan Korea sebagian besar didasarkan pada nasi, sayuran, seafood, dan (setidaknya di Korea Selatan) daging. Produk susu umumnya absen dari diet tradisional Korea. [3] Hidangan tradisional Korea dinamakan berdasarkan jumlah hidangan sampingan (반찬; 飯饌; banchan) yang menemani nasi ketan yang dimasak dengan uap.