bola bola kentang keju

Resep Bola-Bola Kentang Keju yang Enak dan Lumer di Mulut - IDN Times Bahan-bahan: - 500 gram kentang - 60 gram keju - 1 sendok teh merica bubuk - 1 sendok teh garam - 2 butir telur - 5 sendok makan tepung terigu - 200 gram tepung roti - keju mozzarella secukupnya Cara membuat: 1. Rebus kentang hingga empuk, lalu lumatkan sampai halus. Beri tepung maizena, keju, daun seledri, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata. 2. Bentuk adonan menjadi sekitar 25 bulatan atau ukuran sesuai selera. Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan. 3. Belah bola kentang dan isi dengan keju mozzarella. Sajikan serta nikmati. Bola-bola kentang keju ini cocok untuk disajikan sebagai camilan atau menu utama. Nikmati kelezatannya yang terasa lumer di mulut.