sop ikan gabus

Resep Sup Ikan Gabus Bernutrisi dan Sederhana - Resep | ResepKoki Ikan gabus terkenal karena proteinnya yang begitu tinggi dan kaya akan nutrisi lainnya seperti omega 3, vitamin A, vitamin B1, zat besi, fosfor dan kalsium. Ada banyak resep sop ikan gabus ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia. Salah satu resep yang bisa dicoba yaitu sop ikan gabus dengan bahan-bahan sebagai berikut: 500 gram ikan gabus 1 buah jeruk nipis Bumbu cemplung: 1 ikat kemangi, 3 buah tomat hijau (potong-potong), 1 buah cabai merah (potong-potong), 1 batang daun bawang prei (potong-potong), 10 buah cabai rawit merah, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt merica bubuk, garam, gula secukupnya, dan air secukupnya. Bahan-bahan dan cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan ikan gabus yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan bumbu cemplung. Kemudian, tumis bawang merah hingga harum dan masukkan bahan yang sudah dipersiapkan sebelumnya ke dalamnya. Tambahkan air dan biarkan sup ikan gabus tersebut hingga matang dan bumbunya meresap. Sup ikan gabus dengan bahan-bahan yang sederhana ini tentu sangat bernutrisi dan lezat. Selain itu, terdapat banyak resep lainnya yang bisa dicoba untuk olahan ikan gabus, seperti pindang, pempek, tekwan, model, kerupuk, dan kemplang. Harganya pun cukup terjangkau di pasaran, antara lain sekitar Rp40-50 ribu per kilogram. Oleh karena itu, mari mencoba beragam olahan ikan gabus untuk membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh kita.