bola bola daging ayam

Resep Bola-bola Ayam Goreng yang Enak dan Praktis - detikFood Bola-bola ayam yang enak dan praktis dapat dibuat dengan daging ayam segar. Jika ingin disimpan sebagai stok, gorenglah setengah kering. Saat ingin diberikan pada anak-anak, goreng lagi hingga matang dengan kontrol suhu minyak yang baik. Untuk bola-bola daging dengan saus tiram, campurkan ayam, bawang bombay, dan daun seledri. Tambahkan air dingin dan saus tiram selera, aduk hingga rata. Masukkan baking powder dan kobe tepung bumbu putih, uleni sampai kalis. Ambil 1 sendok makan adonan dan bentuk bola-bola halus. Untuk bola-bola daging ala rumahan, campurkan daging sapi dan daging babi/ayam giling jadi satu. Aduk-aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata. Kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih, tepung roti, telur dan aduk hingga rata. Tuangkan susu dan bumbui secukupnya dengan lada dan garam. Bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil. Bola-bola ayam juga enak dengan campuran bumbu dan sayuran. Bola-bola ini cocok menjadi lauk makan siang atau malam keluarga dengan rasanya yang gurih enak. Dapat juga digoreng kering dan dimakan dengan cocolan mayones atau saus tomat, atau dibuat hidangan berkuah dengan campuran sayuran. Caranya cukup ambil 1 sendok daging giling lalu bulatkan, lakukan sampai habis. Goreng daging dengan sedikit minyak hingga matang, kemudian sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan air, masukkan bola daging, saat air mendidih tambahkan kentang dan bawang bombai. Masukkan garam, gula, dan kecap. Bola-bola ayam juga cocok sebagai makanan pendamping ASI (MPASI), dengan campuran daging sapi bagian paha, telur ayam, es batu, tepung tapioka, bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada putih bubuk, dan gula pasir. Selamat mencoba resep bola-bola ayam goreng yang enak dan praktis ini!