roti serikaya

Resep Roti Srikaya, Dessert Manis Khas Pontianak yang Hangat - IDN Times Roti srikaya adalah salah satu camilan manis khas dari Pontianak. Camilan ini terdiri dari roti kukus yang diisi dengan selai srikaya, yang memberikan sensasi manis dan hangat yang lezat. Jika ingin mencoba camilan ini, ada banyak tempat di Jakarta yang menyediakan roti srikaya. Roti kukus menjadi pilihan yang paling lezat karena teksturnya yang lembut dan dipadukan dengan selai srikaya yang kental dan wangi. Untuk membuat roti kukus srikaya, Anda memerlukan roti tawar, santan, kental manis, gula pasir, daun pandan, telur, dan selai srikaya pandan. Campurkan santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan, kemudian masak hingga mendidih. Setelah itu, campurkan telur dan roti tawar ke dalam adonan tersebut, dan masukkan ke dalam kukusan selama sekitar 20-30 menit sampai matang. Roti srikaya bisa ditemukan dengan mudah di sepanjang jalan di Pontianak dan juga di Jakarta. Menjadikan roti srikaya sebagai camilan yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.