gelato ice cream

Ini 5 Perbedaan Es Krim dan Gelato, Mana yang Lebih Sehat? Es krim dan gelato keduanya merupakan dessert beku yang lezat dan creamy yang terbuat dari susu dan gula. Meskipun punya bahan dasar yang sama, yaitu susu atau krim, gula, dan udara, tetapi ada beberapa perbedaan antara es krim dan gelato. Salah satunya adalah gelato memiliki kandungan susu lebih banyak daripada es krim. Kandungan krim dan kuning telur yang digunakan dalam es krim lebih banyak sehingga kandungan lemaknya relatif lebih tinggi daripada gelato. Gelato juga sering dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat dibanding es krim karena punya kandungan lemak yang lebih rendah. Selain itu, tekstur dan rasa dari gelato lebih padat dan lembut daripada es krim. Gelato juga punya variasi rasa yang lebih beragam dengan tambahan buah-buahan, kacang, dan bahan perasa lainnya. Namun, sorbet adalah dessert beku lainnya yang sering keliru dengan es krim atau gelato. Padahal sorbet tidak mengandung krim atau susu sama sekali, melainkan hanya dibuat dengan jus buah, gula, sirup, dan tambahan soft ice. Maka dari itu, jika kamu mencari alternatif dessert beku yang lebih sehat dan punya pilihan rasa yang beragam, gelato bisa jadi pilihan yang tepat. Meskipun begitu, tetaplah menikmatinya dengan secukupnya dan jangan terlalu sering mengonsumsi dessert yang manis-manis agar tetap menjaga kesehatan tubuhmu.