resep cendol elizabeth

Resep Cendol Elizabeth Enak dan Mudah - Cookpad - クックパッド Cendol Elizabeth adalah minuman legendaris khas Bandung yang terkenal karena rasanya yang lembut dan nikmat. Cendol Elizabeth biasanya dijual menggunakan gerobak di pinggir jalan kota dan sangat populer saat bulan puasa. Untuk membuat cendol Elizabeth, kamu akan membutuhkan: Bahan cendol: - Cendol (cendol elizabeth) - Gula aren (gula bawaan dari cendol + air) - Air - Agar-agar putih (swallow globe) - Gula pasir (jika suka manis) - Garam - Santan - Daun pandan, ikat simpul Bahan saus karamel: - 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa - 1/2 sdt garam - 2 lembar daun pandan, potong-potong 2 cm - 4 mata nangka tanpa biji, potong-potong Cara membuat: Untuk membuat cendol: 1. Aduk tepung ketan, air matang, pasta pandan, dan garam dalam wadah sampai tidak bergerindil. 2. Masukkan adonan ke dalam cetakan cendol dan tekan-tekan hingga keluar melalui lubang-lubang kecil. 3. Saring cendol dalam air dingin. Untuk membuat saus karamel: 1. Masak santan, garam, dan daun pandan dalam panci hingga mendidih. 2. Tambahkan potongan nangka dan aduk-aduk sampai nangka empuk. 3. Sajikan cendol dengan saus karamel di atasnya. Cendol Elizabeth memang legendaris di kota Bandung dan bisa menjadi alternatif minuman saat bulan puasa atau sekedar ingin mencoba minuman yang unik. Dengan resep di atas, kamu bisa membuat cendol Elizabeth dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!