dodol betawi online

Dodol Betawi, Makanan Khas Jakarta yang Legit dan Manis! Dodol Betawi merupakan makanan khas Jakarta yang sangat legendaris dan enak. Ada banyak jenis dodol yang ada di Indonesia, tapi dodol Betawi merupakan salah satu yang paling terkenal. Rasa manis dan legitnya, ditambah dengan kekenyalannya, membuat lidah kita ketagihan. Dodol Betawi biasanya disajikan sebagai kue khusus untuk pesta, bulan Ramadhan, Idul Fitri atau Idul Adha. Tak hanya enak, dodol Betawi juga menjadi simbol keteguhan dan kekuatan persaudaraan. Untuk membuat dodol Betawi, proses pembuatannya sangat rumit. Bahan baku pembuatannya terdiri dari ketan, gula merah, gula pasir, dan santan. Semua bahan tersebut harus dimasak di atas tungku dengan kayu bakar selama 8 jam. Selama proses pemasakan, adonan dodol harus terus diaduk tanpa henti agar rasa manis dan gurihnya merata. Belum banyak orang Betawi yang tertarik untuk mempertahankan dan mengembangkan dodol Betawi. Namun, masih ada beberapa toko yang menjual dodol Betawi asli seperti Dodol Betawi Asli Ibu Hj. Mamas. Bagi Anda yang ingin menikmati kenikmatan sajian dodol Betawi bercitarasa manis atau menjadikannya sebagai oleh-oleh, Anda bisa mengunjungi toko tersebut dan menikmati sajian dodol Betawi yang lezat.