goreng goreng tempe

Cara Menggoreng Tempe Agar Rasanya Renyah Kering dan Gurih - detikFood Untuk membuat tempe goreng yang rasanya renyah, kering dan gurih, pertama-tama pilihlah tempe yang segar dan padat. Anda bisa membeli tempe bungkus plastik atau bungkus daun dengan berbagai bentuk potongan seperti balok, silinder atau segi empat panjang. Tempe mungil dengan bungkus daun segi tiga atau segi panjang kecil juga bisa digunakan. Biasanya, tempe masih dalam kondisi belum mengalami fermentasi penuh pada pagi hari. Untuk membuat tempe goreng bawang, haluskan bawang putih dan garam. Tuangkan sedikit air secukupnya. Masukkan tempe yang telah diiris sesuai selera ke dalam bumbu, diamkan kira-kira selama 5 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak goreng, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Jika sudah renyah, angkat. Sajikan tempe goreng bawang selagi masih hangat. Anda juga bisa membuat tempe goreng tepung yang renyah dan tahan lama dengan beberapa trik. Iris tempe melintang tipis. Campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, garam, dan ketumbar. Panaskan wajan dan celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung hingga merata. Tambahkan bumbu halus, serta garam, lada, gula, dan penyedap secukupnya. Panaskan minyak di dalam wajan. Setelah panas, masukkan tempe mendoan per helai yang sudah dilapis dengan adonan tepung, goreng sebentar saja asal tepung dan tempe matang. Angkat dan tempe goreng mendoan siap disajikan. Selain itu, Anda bisa membuat sambal goreng tempe yang nikmat dengan cara ulek kasar tempe. Bumbui tempe dan aduk-aduk. Goreng tempe hingga kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan. Goreng cabai dan bawang dengan api kecil selama 5 menit. Kemudian tiriskan dan ulek bersama terasi, tambahkan garam, micin, air perasan jeruk limau, dan gula. Campur sambal dan tempe aduk hingga rata. Siap dihidangkan. Tempe adalah makanan yang rendah kalori dan mengandung beragam nutrisi seperti protein, karbohidrat, lemak, serat, natrium, zat besi, magnesium, dan kalsium. Karena itu, menjadikan tempe sebagai bagian dari menu makanan sehari-hari bisa memberikan manfaat bagi kesehatan.