muffin

Resep Muffin Coklat Lembut dan Lezat - ResepKoki Muffin adalah kue panggang yang biasanya dinikmati sebagai teman ngopi atau ngeteh di sore hari. Begitu juga dengan muffin coklat yang memiliki cita rasa yang lezat dan sangat cocok dinikmati saat bersantai. Berikut adalah resep muffin coklat yang sederhana dan mudah untuk dibuat di rumah. Bahan yang dibutuhkan: - 150 gram mentega tawar - 80 ml susu cair - 50 ml krim kental - 3 butir telur - 125 gram gula pasir - 300 gram tepung self-raising - 1 sdt baking powder - 20 gram cokelat bubuk - 50 gram selai kacang - 150 gram cokelat masak, potong jadi dadu kecil Bahan untuk hiasan muffin coklat: - Cokelat masak atau cokelat oles Cara membuat: 1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu sekitar 200 derajat celsius. 2. Siapkan mangkuk, campurkan mentega tawar dan gula pasir lalu kocok hingga lembut dan pucat. 3. Tambahkan susu cair, krim kental, dan telur satu per satu sambil diaduk rata. 4. Ayakkan tepung self-raising, baking powder, dan cokelat bubuk ke dalam campuran mentega dan telur, aduk rata. 5. Masukkan cokelat dadu kecil ke dalam adonan muffin dan aduk hingga rata. 6. Tuang adonan muffin dalam cetakan hingga 3/4-nya. 7. Panggang muffin selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan. 8. Setelah matang, keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin. 9. Beri hiasan cokelat masak atau cokelat oles di atas muffin jika diinginkan. Selamat mencoba resep muffin coklat yang lezat ini di rumah!