daftar pustaka winarno 1995

DAFTAR PUSTAKA Universitas Diponegoro Winarno FG. Bahan tambahan makanan dan kontaminan. Jakarta: PT. Gramedia, 1994 : 21-30,35-6,67-71. Winarno FG. Kimia pangan dan gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka, 1995 : 183-9. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 722/Menkes/Per/IX/88. Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 1168/Menkes/Per/X/99. Winarno. 1995.Tentang penerapan prinsip 3R 42 sesuai petunjuk teknis nomor CT/Rc-TC/001/98 atau pendekatan prinsip produksi sampah;Gramedia Pustaka Utama, Jakarta Wisnu, 1995 .Dampak Pencemaran Lingkungan. Penerbit Andi offset .Yogjakarta: Winarno, F.G. 1995. Enzim Pangan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama Winarno, F.G. 2004. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama Yusibani, Elin, dkk. 2017. Pengukuran Viskositas Beberapa Produk Minyak Goreng Kelapa Sawit Setelah Pemanasan. Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, 9(1). Diakses tanggal 24 Juni 2018. DAFTAR PUSTAKA Abdul Wahab, Solichin, 1990, Pengantar Analisis Kebijaksanaan Negara, Rineka Cipta, Jakarta. Agus Dwiyanto, 2005, Mewujudkan Good Governance melalui Pelayanan Publik, UGM Press, Yogyakarta. Adil Najam (1995) The Human Development Index: A Critical Review Ecological Economic. Anderson, James E. 1978. Public Policy Making. Adawyah, R. 2008. Pengolahan dan Pengawetan Ikan. Bumi Aksara. Jakarta. Anonim2. 2004. Direktori Ikan Konsumsi dan Produk Olahan. Dit.Jen. Peningkatan Kapasitas Kelembagaan dan Pemasaran-Departemen Kelautan dan Perikanan. Jakarta. Badan Standar Nasional.01-2729-2006. Persyaratan Mutu Dan Keamanan Ikan Segar. Jakarta. Winarno, F.G. 1996. Teknologi Pengolahan Rumput Laut. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan Winarno, F.G.2008. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama Wiraswanti, I. 2008. Pemanfaatan Karagenan dan Kitosan dalam Pembuatan Bakso Ikan Kurisi (Nemipterus nematophorus) pada Penyimpanan Suhu Dingin dan Beku. [skripsi]. IPB. Bogor Lawson, H.(1995).Food Oils and Fats Technology Utilization and Nutrition.Chapman Hall Publishing Company.New York. Mualifa, S.(2009).Penentuan Angka Asam Thiobarbiturat dan Angka Peroksida pada Minyak Goreng Bekas Hasil Pemurnian dengan Karbon Aktif dari Biji Kelor (moringa oleifera, lamk).Skripsi. Jurusan kimia Fakultas Sains dan Teknologi. Wirapati, R.D. 2008. Efektivitas Pemberian Tepung Kencur (Kaempferia galanga Linn) pada Ransum Ayam Broiler Rendah Energi dan Protein terhadap Performan Ayam Broiler, Kadar Kolestrol, Persentase Hati dan Bursa Fabrisius. Skripsi. Institut Pertanian Bogor Winarno, F. G. (1997). Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: Gramedia. Yusuf, R. (2010). Kandungan Protein Susu Sapi Perah Friesian Holstein Akibat Pemberian Pakan yang Mengandung Tepung Katu (Sauropus Androgynus (L.) Merr) yang Berbeda. Jurnal Teknologi Pertanian 6 (1): 1-6. Zumrotun dan Sunarno. (2017). Pengelolaan Pemerahan dan Pengelolaan.