ikan teri kacang

11 Resep Sambal Teri Kacang, Enak, Praktis, dan Bisa Jadi Stok - BrilioFood Ikan teri dan kacang tanah memang sudah menjadi bahan makanan yang populer di Indonesia. Kali ini, ada beberapa resep sambal teri kacang yang bisa dicoba di rumah. Berikut adalah beberapa langkah resep yang bisa diikuti. 1. Cuci ikan teri dan kacang tanah, lalu goreng dan tiriskan. 2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam sampai harum, lalu tambahkan air, garam, gula, dan koreksi rasa. 3. Masukkan ikan teri dan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata. 4. Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap ke teri dan kacang, lalu angkat. Resep ini bisa menjadi stok ketika Anda ingin menikmati sambal teri kacang enak dan praktis. Ada banyak jenis ikan teri yang bisa digunakan, dan teri medan atau teri nasi adalah salah satu jenis yang paling terkenal. Bahan-bahan: - 150 gram tempe, potong korek api - Ikan teri - Kacang tanah - Daun jeruk - Garam, gula merah, dan kaldu bubuk - Cabe merah besar - Bawang merah dan bawang putih Berikut adalah beberapa langkah resep ikan teri kacang yang enak: 1. Bilas teri dengan air mengalir dan tiriskan hingga kering. 2. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ikan teri hingga matang berwarna kecoklatan dan renyah. Sisihkan. Selanjutnya, goreng kacang tanah hingga matang. Sisihkan. 3. Bilas ikan teri dan rendam kacang tanah. Sebelum diolah, bilas ikan teri dengan air mengalir hingga bersih. Rendam pula di dalam air hangat selama kurang lebih 10 menit agar rasa asinnya berkurang. Setelah itu, rendam pula kacang tanah di wadah berbeda. Gosok perlahan sampai kulit cokelatnya terkelupas sempurna. Beberapa resep lainnya yang bisa dicoba di rumah adalah teri tumis cabai bawang, sambal teri kacang nasi kecap pedas, sambal teri cabe hijau, dan masih banyak lagi. Selamat mencoba!