melinjo manis pedas

Cara Membuat Emping Melinjo Pedas Manis - Resep Nasional Emping melinjo memiliki rasa yang bervariasi, mulai dari asin gurih, manis, pedas manis, dan mungkin ada rasa lain yang belum disebutkan. Emping melinjo juga tersedia dalam dua bentuk, yaitu tipis dan sedikit pipih. Sebagai camilan yang cocok untuk disuguhkan saat silaturahmi Lebaran, kamu bisa mencoba membuat emping melinjo pedas manis yang gurih. Sebelum itu, jemurlah emping melinjo yang telah dibeli hingga benar-benar kering. Bahan-bahan: - 250 gram emping melinjo - Minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu Halus: - 8 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 10 buah cabai rawit merah (pedas sesuai selera) - 5 buah cabai merah keriting Bahan Sambal Pedas Manis: - 1/2 gelas air - 100 gram gula merah, disisir halus - Garam secukupnya - 3 sendok makan air asam Cara Membuat: 1. Goreng emping melinjo hingga mengembang dan matang. Angkat, tiriskan, dan dinginkan. 2. Tumis bumbu halus menggunakan 4 sendok makan minyak hingga harum. 3. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam. Aduk hingga sambal mengental. Kecilkan api setelah matang. 4. Sajikan emping melinjo dengan sambal pedas manis di atasnya. Nikmati emping melinjo pedas manis yang lezat sebagai camilan khas Indonesia yang membuatmu ketagihan!