bola daging sapi

11 Resep Bola-Bola Daging Enak, Sederhana, dan Praktis - BrilioFood Bola-bola daging merupakan hidangan yang terkenal dan sudah populer di Indonesia. Berikut adalah 11 resep bola-bola daging enak, gurih, sederhana, dan praktis yang bisa Anda coba di rumah. 1. Bola Daging Saus Tiram Bahan-bahan: - 300 gram daging sapi giling - 1 butir telur ayam - 2 buah tomat - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 4 sdm saus tomat - 5 sdm kecap manis - 3 sdm kecap asin - Garam secukupnya - Gula secukupnya - 1 sdt merica - 600 ml air - 6 sdm margarin Tambahkan kaldu sapi, kaldu bubuk, bola daging, merica, garam, dan pala. Didihkan dengan api kecil. Masukkan bola-bola daging, kentang, dan wortel, dan masak hingga sayuran lunak. Tambahkan kembang kol dan brokoli, masak hingga mendidih dan sayuran layu. Angkat, sajikan hangat dengan taburan daun bawang dan seledri. 2. Bola Daging Cincang Goreng Bahan-bahan: - 300 gr Daging sapi, cincang - 45 gr Tepung roti - 1 butir telur - 1 buah bawang bombay, cincang halus - 2 siung bawang putih, cincang - 1/2 sdt Merica bubuk - Garam dan sambal bangkok secukupnya - 700 ml minyak goreng Buat bola-bola seperti bakso dari daging cincang, telur, tepung roti, bawang putih, merica, garam, dan tambahan sambal Bangkok. Goreng bola-bola hingga kuning kecokelatan dan sajikan dengan saus sambal, saus tomat, dan saus mayonaise. 3. Semur Bola Daging Telur Puyuh Bahan-bahan: - 300 gr daging sapi giling - 2 sdm tepung roti - 1 butir telur - 1/2 sdt pala - Garam, merica secukupnya - Telur puyuh yang sudah direbus secukupnya, kupas Buat bola-bola dari daging sapi giling, tepung roti, telur, pala, garam, dan merica. Rebus bola-bola tersebut hingga matang, lalu tambahkan telur puyuh yang sudah direbus. Sajikan dengan semur yang sudah dipersiapkan. 4. Bola Daging Goreng Saus Tomat Bahan-bahan: - Daging cincang (sapi atau ayam) - Telur ayam - Tepung roti - Tomat, potong dadu kecil - Bumbu dasar bawang (bawang merah dan bawang putih) - Saus tomat - Kecap manis - Margarin untuk menumis Campurkan daging sapi cincang dengan telur, tepung roti, dan bumbu dasar bawang. Bentuk bola-bola dari adonan tersebut, kemudian goreng hingga matang. Tumis bawang putih dan bawang merah, tambahkan saus tomat, kecap manis, dan sedikit air. Setelah saus matang, masukkan bola-bola yang telah digoreng tadi dan aduk hingga rata. 5. Bola Daging Kuah Pedas Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Tepung roti - Telur ayam - Bawang putih - Garam - Lada - Saus sambal - Air - Daun bawang Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, telur, bawang putih, garam, dan lada, kemudian bentuk bola-bola dari adonan tersebut. Rebus bola-bola tersebut dalam air hingga matang dan kuah mengental. Tambahkan saus sambal dan daun bawang sebagai taburan. 6. Bola Daging Isi Keju Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Keju cheddar, parut - Tepung roti - Bawang putih - Madu - Jahe - Mustard - Mentega - Garam dan merica Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, bawang putih, madu, jahe, mustard, garam, dan merica, kemudian bentuk bola-bola daging. Beri parutan keju cheddar pada bola-bola tersebut. Panggang bola-bola tersebut dalam oven selama 15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius. 7. Bola Daging Kuah Tomat Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Tepung roti - Telur ayam - Bawang putih - Garam dan merica - Kaldu sapi - Tomat - Saus tomat - Kecap manis - Air Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, telur ayam, bawang putih, garam, dan merica, kemudian bentuk bola-bola. Rebus bola-bola tersebut hingga matang, lalu tambahkan kaldu sapi, saus tomat, kecap manis, tomat, dan air. Masak hingga bola-bola daging bercampur sempurna dengan kuah. 8. Bola Daging Sup Krim Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Tepung roti - Telur ayam - Bawang bombay, cincang halus - Bawang putih - Kaldu sapi - Saus krim asam - Minyak sayur - Mentega - Garam dan merica Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, telur ayam, bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica, kemudian bentuk bola-bola. Rebus bola-bola tersebut dalam kaldu sapi hingga matang. Tambahkan saus krim asam yang sudah dicampur dengan mentega dan minyak sayur. Masak hingga kuah mengental. 9. Bola Daging Kuah Gulai Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Tepung roti - Telur ayam - Bawang putih - Bawang merah - Daun salam - Serai - Santan - Garam dan merica Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, telur ayam, bawang putih, bawang merah, garam, dan merica, kemudian bentuk bola-bola. Rebus bola-bola tersebut dengan tambahan daun salam dan serai, lalu tambahkan santan. Masak hingga kuah mengental. 10. Bola Daging Sup Tomat Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Tepung roti - Telur ayam - Bawang putih - Tomat - Air - Mentega - Garam dan merica Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, telur ayam, bawang putih, garam, dan merica. Bentuk daging menjadi bola-bola, lalu tumis dengan sedikit mentega. Setelah matang, masukkan tomat yang sudah dipotong kecil, tambahkan air, dan masak hingga mendidih. 11. Bola Daging Sup Jamur Bahan-bahan: - Daging sapi cincang - Tepung roti - Telur ayam - Bawang bombay, cincang halus - Bawang putih - Kaldu jamur - Jamur - Mentega - Air Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, telur ayam, bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica, kemudian bentuk bola-bola. Rebus bola-bola tersebut hingga matang, lalu tambahkan kaldu jamur dan jamur. Tumis selama beberapa menit, tambahkan air, dan masak hingga mendidih.