siklus hidup udang vaname pdf

2.1. Biologi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Udang vanamei atau Litopenaeus vannamei adalah udang laut asli Amerika Latin dengan kondisi iklim subtropis. Habitatnya terletak di perairan Pantai Pasifik, Meksiko, Laut Tengah dan Selatan Amerika dengan suhu berkisar di atas 20°C sepanjang tahun. Udang vanamei suka hidup pada kedalaman kurang lebih 70 meter dengan substrat berpasir atau berlumpur. Siklus hidup udang meliputi beberapa tahapan yang membutuhkan habitat yang berbeda pada setiap tahapan. Udang melakukan pemijahan di perairan dalam dan setelah menetas, larvanya yang bersifat planktonis terapung-apung dibawa arus, kemudian berenang mencari air dengan salinitas rendah disekitar pantai atau muara sungai. Lingkungan hidup optimal udang vanamei untuk menunjang pertumbuhan dan kelangsungan hidup adalah salinitas 0,1-25 ppt (tumbuh dengan baik pada 10-25 ppt, ideal 15-25 ppt) dan suhu 12-31°C baik pada 24-34°C dan ideal pada 28-31°C. Udang vanamei juga mudah untuk berkembang biak sehingga menjadi spesies andalan dalam budidaya udang. Dalam budidaya udang vanamei dengan teknologi intensif, padat tebar yang tinggi mencapai 100-300 ekor/m2. Selain itu, suhu air tambak yang baik bagi kehidupan udang vanamei adalah antara 26-30°C. Jika suhu air tambak turun dibawah 25°C akan menyebabkan daya cerna udang terhadap makanan yang dikonsumsi berkurang. Siklus hidup udang vanamei meliputi tiga tahap perkembangan, yaitu nauplii, zoea, mysis, kemudian bermetamorfosis menjadi post larva (PL). Saat telur menetas menjadi nauplii, larva hanya menghabiskan sisa cadangan makanan dari telur (egg yolk). Dalam penelitian Pertumbuhan Udang Vanamei (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif, tingkat kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang dipengaruhi oleh lingkungan hidupnya. Oleh karena itu, lingkungan hidup yang baik perlu dipenuhi agar udang vanamei dapat tumbuh dengan baik dan bertahan hidup.