gremolata

Resep Gremolata: Kondimen Klasik Italia - The Spruce Eats Pelajari cara membuat gremolata, sebuah kondimen parsley, bawang putih, dan kulit lemon yang menambahkan kecerahan dan kesegaran pada hidangan seperti daging panggang, ikan, dan makanan laut. Ikuti langkah-langkah dan tips sederhana untuk mendapatkan hasil terbaik dan variasi dari resep klasik Italia ini. Resep gremolata yang mudah ini membutuhkan tiga bahan sederhana: parsley yang diiris halus, bawang putih, dan kulit lemon. Pelajari cara membuat kondimen klasik Italia ini. Pelajari cara membuat gremolata, sebuah kondimen Italia dari bawang putih cincang halus, lemon, dan parsley, dengan resep dan tips sederhana. Gremolata bisa digunakan sebagai garnish untuk hidangan yang kaya atau creamy, seperti osso buco, ikan, atau pasta. Apa itu gremolata? Gremolata adalah kondimen herbal yang biasanya terbuat dari parsley, kulit lemon, dan bawang putih yang diiris halus. Dan tanpa ragu, ini adalah salah satu cara terbaik untuk menambahkan sentuhan akhir pada... Gremolata (Italia: [ɡremoˈlaːta]) atau gremolada (Italia: [ɡremoˈlaːda], Lombard: [ɡremuˈlaːda]) adalah saus hijau yang terbuat dari parsley cincang, kulit lemon, dan bawang putih. Ini adalah pendamping standar untuk hidangan daging sapi panggang Milanese ossobuco alla milanese. 2 siung bawang putih, kupas dan iris tipis. parutan kulit lemon setengah buah, tanpa semprot atau organik. Gunakan pisau chef untuk chop parsley dan bawang putih sampai halus. Tambahkan kulit lemon dan terus chop sampai parsley, bawang putih, dan lemon tercampur dengan baik. Jika gremolata terlalu lembab, sebarkan di atas loyang atau... Gremolata (juga disebut gremolada) Adalah bumbu Italia yang hanya menggunakan 3 bahan sederhana! Ini fitur kulit lemon, peterseli, dan bawang putih untuk mencapai rasa segar dan ringan yang dapat meningkatkan berbagai macam hidangan yang berbeda! Ini sangat mudah dibuat seperti itu hanya membutuhkan pemotongan dan pencampuran. Parsley, bawang putih, dan kulit lemon - bahan paling dasar, namun ketiganya bersama-sama, mereka adalah simbal dalam orkestra makanan. Berisik sendiri, tapi sempurna untuk menonjolkan semur domba atau osso buco sapi. Elise Bauer. Sama seperti ketika Anda sedang menikmati gigitan yang gurih dan daging, rasa sejuk dan cenderung pahit dari gremolata akan membangunkan indera Anda. Resep gremolata ini adalah kondimen Italia yang tajam, segar, dan sangat hijau yang sempurna untuk menghiasi hidangan yang kaya dan lengket pada menu musim gugur dan musim dingin. Oleh John Mitzewich Diperbarui pada 13 Februari 2023 Cuci. Untuk memulai, cuci ¾ cangkir parsley dan keringkan benar-benar (* lihat catatan). Iris. Selanjutnya, gunakan pisau tajam untuk memotong dan menghilangkan batang yang tebal. Iris halus parsley dan tambahkan ke dalam mangkuk kecil. Aduk. Tambahkan 1½ sendok teh kulit lemon dan 1 sendok teh bawang putih cincang lalu aduk perlahan untuk dicampur rata. 1 hari yang lalu · Yang pertama hanya menggunakan tiga komponen - kulit lemon, parsley, dan bawang putih - yang digabungkan untuk memberikan cita rasa herbal pada hidangan daging panggang dan makanan laut yang kaya. Sementara itu, chimichurri yang terakhir jauh lebih berat dan meleburkan herbal dengan cabai, bawang putih, minyak, dan cuka untuk membuat pendamping daging yang sempurna. Keduanya mudah dipadukan dan aromatik... Buat versi gremolata dengan bahan rempah daun lembut lain seperti ketumbar, basil, atau mint. Ganti kulit. Coba gunakan jeruk atau jeruk nipis sebagai pengganti lemon. Tambahkan bahan lain. Aduk dalam potongan pinus cincang untuk menambahkan kerupuk atau parutan halus Parmesan atau kapulaga yang diiris halus untuk rasa asin yang lezat.