lima toge

Di Bogor terdapat toge goreng yang telah legendaris selama 80 tahun. Toge goreng merupakan makanan khas kaki lima yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Hujan. Toge goreng dapat diolah sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana seperti tahu putih, taoge, mi basah, kecap manis, daun bawang, taoco dan oncom. Ada banyak fakta menarik mengenai sejarah terciptanya toge goreng. Meski namanya toge goreng, tetapi proses pembuatannya sama sekali tidak sulit. Ada lima tempat makan toge goreng yang melegenda di Bogor. Di antaranya adalah Toge Goreng Pak Iwon, Toge goreng Bogor Ibu Hj. Omah, dan pedagang kaki lima. Tauge goreng dengan saus oncom menjadi ciri khasnya. Selain itu, pengamat sejarah Tionghoa di Bogor, Mardi Liem, menyebutkan bahwa dalam sepiring toge goreng bogor hampir semuanya menggunakan istilah Hokian, dan kuali tempat memasak toge goreng yang lawas masih menggunakan kuali dengan ornamen liong dan burung khas Tionghoa. Toge sendiri juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kandungan biotin yang tinggi yang dapat membantu menjaga kekuatan dan keindahan rambut. Karakter anime Toge Inumaki dari Jujutsu Kaisen juga berhasil mencuri perhatian para penggemar meskipun jarang disorot. Ada lima fakta menarik yang dapat diketahui tentang Toge Inumaki. Bogor memang memiliki banyak kuliner kaki lima legendaris, seperti sate sumsum dan soto kuning Pak Yusup. Soto kuning Pak Yusup sudah ada sejak tahun 1998 dan selalu dijajakan di depan kios kecil dengan gerobak yang padat pengunjung. Bogor bukan hanya tempat wisata yang indah, tetapi juga tempat untuk menikmati kuliner khas yang nikmat dan lezat.